伏天将至, 提议大家少吃西瓜, 多吃八说念素菜, 控糖解暑, 低脂低卡

发布日期：2024-06-30 14:59    点击次数：180

大家好，这里是邱哥说好意思食，每天共享好意思味的家常菜。接近三伏天，气温越来越高，暑气也越来越重。是以，为了解暑降温，许多东说念主王人拒却不了又大又甜，况且好意思味不贵的西瓜迷惑，王人会买上几个尝尝。然则，西瓜手脚一种潮湿重、糖分含量高的生果，却不合乎多吃。尤其需要控糖的一又友，更不合乎多吃。因为西瓜会加重咱们肉体糖分的堆积，关于咱们控糖特地不利。是以，伏天将至，我提议大家少吃西瓜，多吃八说念不错解暑开胃的养分素菜，控糖解暑，低脂低卡，匡助大家健康能够过夏天。接下来，我共享一下这八说念素菜的作念法，心爱的一又友，随着我沿路来学习吧。

一、木耳拌黄瓜

食材准备：木耳、黄瓜、蒜末、小米辣、辣椒面。

作念法经由：

1.木耳提前泡发清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入木耳焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。

2.用食盐和淀粉搓洗干净黄瓜，然后横刀拍扁，再切成小段放入大碗中。

3.然后往大碗中加入蒜末、小米辣和辣椒面，接着淋入热油爆香，激励出香味。

4.临了加入食盐、生抽、香醋和白糖沿路翻拌均匀，再腌制十分钟傍边，即可开吃。

二、蒜香冬菇

食材准备：冬菇、青红椒、蒜末。

作念法经由：

1.冬菇清洗干净切薄片，然后把青红椒和蒜末准备，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。

2.接着倒入冬菇大火翻炒均匀，然后加入适量的食盐调味，再不绝炒软冬菇。

3.临了加入青红椒沿路翻炒均匀，接着淋入少许的生抽提鲜，再不绝翻炒均匀入味。

4.炒至青红椒断生以后，即可出锅开吃。

三、茄子豆角

食材准备：茄子、豆角、蒜末、小米辣。

作念法经由：

1.茄子清洗好，然后切小条放入大碗中，接着加入适量的食盐持拌均匀，再腌制二十分钟备用，临了清洗好挤干水分。

2.豆角摘小段清洗好，然后热锅烧油，油热以后，放入茄子油煎煸炒，煸炒至茄子变软后，盛出备用。

3.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入豆角沿路翻炒均匀，然后加入适量的食盐调味，再不绝翻炒至豆角断生。

4.接着加入茄子沿路翻炒，然后加入少许的生抽提鲜，再不绝翻炒均匀入味，临了加入适量的净水沿路焖煮收汁，即可出锅开吃。

四、西兰花炒香菇

食材准备：西兰花、香菇、蒜末、小米辣。

作念法经由：

1.西兰花切小朵清洗好，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净香菇切小块，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入香菇炒软。

3.然后加入西兰花沿路翻炒均匀，临了加入适量的食盐和生抽调味提鲜，再不绝翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

五、凉拌莴笋

食材准备：莴笋、蒜末、小米辣、熟芝麻。

作念法经由：

1.莴笋去皮清洗干净，然后擦丝放入大碗中，接着加入适量的食盐沿路持拌，再持拌均匀杀出水分。

2.然后把莴笋丝的水分挤掉备用，接着加入蒜末、小米辣和熟芝麻，再淋入热油爆香，激励出香味。

3.接着加入香醋、生抽和香油沿路持拌均匀，即可开吃。

六、酸辣土豆丝

食材准备：土豆、蒜末、干辣椒、葱段。

作念法经由：

1.土豆去皮擦丝，然后放入净水中浸泡，再清洗干净备用，接着把蒜末、干辣椒和葱段准备好。

2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入土豆丝大火翻炒均匀，炒出香味。

3.然后加入适量的食盐、生抽和香醋调味提鲜，再不绝翻炒至土豆丝断生。

4.临了再加入葱段不绝几下入味，即可出锅开吃。

七、口蘑炒西兰花

食材准备：口蘑、西兰花、蒜末、黑胡椒碎。

作念法经由：

1.西兰花切小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。

2.口蘑清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。

3.接着加进口蘑炒软，再倒入西兰花沿路翻炒均匀，然后加入适量的食盐和生抽调味提鲜。

4.临了再不绝翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

八、蒜香冬瓜

食材准备：冬瓜、蒜末、干辣椒、葱花。

作念法经由：

1.冬瓜去皮清洗干净，然后切成小块备用，再切好蒜末、干辣椒和葱花准备好。

2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入冬瓜大火翻炒均匀。

3.然后加入适量的食盐和生抽调味提鲜，再不绝翻炒均匀入味，接着淋入极少的净水沿路焖煮。

4.焖煮三分钟傍边后，再大火翻炒收汁，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。